第53章 把人饞哭了
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“不不不,這次的可是比螺獅粉還要好吃的東西。”
陸林兩人實在想象不出來有多好吃,但是根據遲書說的,那肯定是絕非俗物的美食。
想著兩人都顧不上滿屋子奇怪的味道,嘴裏面瘋狂的分泌著口水。
也因為太過於好奇加上嘴饞,兩個人熱情高漲的問著遲書:“那我們可以做什麽?”
說完就看到遲書眼睛指向了另一邊。
兩個人眼神同步看過去,一眼就看到了整齊放在那裏的黑色方塊。
“老大,這是什麽美食?”
待的久了兩個人對於這股味道都免疫了。
他們眼睛裏面只是充滿了好奇,還有就是無從下手。
畢竟這玩意第一次見,還不知道應該怎麽做呢。
遲書見此讓兩個人幫著把東西搬到油炸區域裏面去,隨後就打開直播準備演示。
這時候剛半下午,壓根就不是平時直播的點,不過因為遲書人氣實在太高,所以直播間一打開就湧進來很多人。
【主播下午好,突然直播肯定是有新美食了。】
【我也覺得,畢竟無事不登三寶殿。】
【姐妹兄弟們大膽一點,可能就是單純因為小店開張了呢。】
【嗚嗚嗚我想問個題外話,什麽時候螺獅粉可以不限量供應啊?】
【我也想問,8k還是太少了。】
看著彈幕上面的猜測,遲書開口道:“大家下午好啊,恭喜“美食不可辜負”猜對了,這會兒直播就是有一個新美食要介紹給大家。”
說著遲書露出了自己手上的臭豆腐,“這也是一款很受歡迎的小吃,就是性質跟螺獅粉有點類似。”
然後針對下面的問題遲書也做了回覆。
“工廠現在快好了,差不多再有十來天左右就可以開始大批量生產了,最近售賣都是兩千份哦,大家可以耐心等一下。”
【好吧好吧,主播都這麽說了我就等著了。】
【我也是,今晚我一定會搶到螺獅粉的。】
【哈哈哈哈拭目以待家人們,所以主播現在到底要做啥,聽評價還挺高。】
【對對對,每次主播研究出來的新美食都好好吃,也不知道今天這個是什麽樣的。】
“今天這個也是聞著臭吃著香,主要材料就是豆腐。因為味道所以叫臭豆腐,大家可以味覺共享問一下這個味道。”
【不需要大大提醒就聞過的人來了,是真的臭,感覺比螺獅粉臭很多。】
【是欸,就覺得是一股很令人上頭的味道。】
【救命,這個東西真的會好吃嗎?】
【樓上一看就是新粉,就這麽跟你說吧,主播大大做的東西要是不好吃我直接倒立洗頭。】
【對對對,上次螺獅粉的時候我也懷疑過,結果後面出來的成品直接讓我欲罷不能。】
【樓上發誓還是不夠狠,我在這裏說,如果主播大大做的東西不好吃,我直播吃shi。】
【我靠樓上狠人,大可不必,看出來你是火鍋大大的忠實粉絲了。】
【哈哈哈哈哈這是一個有味道的直播間。】
可不就是有味道嗎
臭豆腐加上某種混進來的奇怪東西....
遲書搖頭把那個奇怪的想法揮之腦後,繼續著手上的動作。
為了做臭豆腐遲書還是準備了一段時間的,現在該有的東西也有,所以很快就可以操作起來。
直播間粉絲和陸林兩個人都在看著遲書的動作。
“臭豆腐首先需要把它放在油鍋裏面去炸,炸的時候不要放太多,不然它們會粘連在一起。”
“一直炸到外面表皮酥脆就可以撈出來了。不過大家這一步的時候需要擦幹豆腐上面的水,因為水遇到油很容易濺油把人燙傷,所以一定要註意。”
遲書說著也側過身子給陸林兩個人看臭豆腐被炸成了什麽樣子。
差不多了才撈出來瀝幹上面的油。
隨後遲書用筷子夾開了一塊,因為一直放置在專門的臭豆腐鹵水當中,所以油炸也並沒有讓臭豆腐很幹。
反而裏面還浸出了水分,光是這樣就讓大家有了想吃的欲望。
不過臭豆腐單單這麽吃是沒有靈魂的,所以遲書就開始另起一個砂鍋放調料。
“臭豆腐的料汁做法很簡單,糖、鹽、雞精味精、耗油生抽、香醋這些基本調料放在裏面,再加入辣椒粉和孜然粉,喜歡吃辣可以多放一些,然後把湯汁煮的濃稠一些就可以加入蒜末香菜蔥花開吃了。”
“當然加水這一步也可以替換成高湯,這樣下去一口爆汁,味道簡直美滋滋。”
幾乎是調料加進去的那一瞬間廚房就香了起來,隨著醬料煮的越久這股味道越香。
【就是這個又臭又香的味道,讓我簡直欲罷不能。】
【聞起來是比螺獅粉臭,但是調料放進去之後好像就很香了。】
【讓我試試。】
遲書做好一份之後也拿著筷子和陸林兩個人品嘗著,同時也給味覺共享那邊放了兩塊。
大家剛剛光是看遲書操作就覺得饞了,這會兒可以吃了自然是積極的不行。
一口咬下去。
雖說遲書這一次湯汁不是高湯做的,但是因為之前泡發臭豆腐時候遲書的臭水味道足,所以整體口味已經很不錯了。
遲書吃著表示很滿意,更別說其他人了。
“太好吃了師父!”陸林一口接一口吃了兩塊,那湯汁在口裏面爆發的味道很足,加上各種調料,他覺得自己能一次性吃一大碗。
張至雖然沒說話,但是單單看他絲毫不慢的動作也能看出來是很喜歡的。
【好好吃,好好吃,這口感太棒了,裏面的湯讓我覺得自己真的在吃東西而不是一組數據。】
【原來臭豆腐真的這麽好吃,我宣布它今天開始就是我的TOP了。上一個讓我這麽著迷的還是螺獅粉。】
【嗚嗚嗚嗚雖然知道不太可能,但是還是想問臭豆腐什麽時候可以賣?今天可以嗎?】
【每日一句:平等的憎恨每一個可以吃主播做的美食的人。】
【這東西越吃越饞,但是昨天買到的辣椒醬已經被我炫完了。】
【樓上好過分,居然還有辣椒可以吃,我什麽都沒有。】
【我也什麽都沒有,只能望梅止渴。】
【問:怎麽樣才可以吃到臭豆腐?】
【所以今天可以抽獎嗎大大?】
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想著兩人都顧不上滿屋子奇怪的味道,嘴裏面瘋狂的分泌著口水。
也因為太過於好奇加上嘴饞,兩個人熱情高漲的問著遲書:“那我們可以做什麽?”
說完就看到遲書眼睛指向了另一邊。
兩個人眼神同步看過去,一眼就看到了整齊放在那裏的黑色方塊。
“老大,這是什麽美食?”
待的久了兩個人對於這股味道都免疫了。
他們眼睛裏面只是充滿了好奇,還有就是無從下手。
畢竟這玩意第一次見,還不知道應該怎麽做呢。
遲書見此讓兩個人幫著把東西搬到油炸區域裏面去,隨後就打開直播準備演示。
這時候剛半下午,壓根就不是平時直播的點,不過因為遲書人氣實在太高,所以直播間一打開就湧進來很多人。
【主播下午好,突然直播肯定是有新美食了。】
【我也覺得,畢竟無事不登三寶殿。】
【姐妹兄弟們大膽一點,可能就是單純因為小店開張了呢。】
【嗚嗚嗚我想問個題外話,什麽時候螺獅粉可以不限量供應啊?】
【我也想問,8k還是太少了。】
看著彈幕上面的猜測,遲書開口道:“大家下午好啊,恭喜“美食不可辜負”猜對了,這會兒直播就是有一個新美食要介紹給大家。”
說著遲書露出了自己手上的臭豆腐,“這也是一款很受歡迎的小吃,就是性質跟螺獅粉有點類似。”
然後針對下面的問題遲書也做了回覆。
“工廠現在快好了,差不多再有十來天左右就可以開始大批量生產了,最近售賣都是兩千份哦,大家可以耐心等一下。”
【好吧好吧,主播都這麽說了我就等著了。】
【我也是,今晚我一定會搶到螺獅粉的。】
【哈哈哈哈拭目以待家人們,所以主播現在到底要做啥,聽評價還挺高。】
【對對對,每次主播研究出來的新美食都好好吃,也不知道今天這個是什麽樣的。】
“今天這個也是聞著臭吃著香,主要材料就是豆腐。因為味道所以叫臭豆腐,大家可以味覺共享問一下這個味道。”
【不需要大大提醒就聞過的人來了,是真的臭,感覺比螺獅粉臭很多。】
【是欸,就覺得是一股很令人上頭的味道。】
【救命,這個東西真的會好吃嗎?】
【樓上一看就是新粉,就這麽跟你說吧,主播大大做的東西要是不好吃我直接倒立洗頭。】
【對對對,上次螺獅粉的時候我也懷疑過,結果後面出來的成品直接讓我欲罷不能。】
【樓上發誓還是不夠狠,我在這裏說,如果主播大大做的東西不好吃,我直播吃shi。】
【我靠樓上狠人,大可不必,看出來你是火鍋大大的忠實粉絲了。】
【哈哈哈哈哈這是一個有味道的直播間。】
可不就是有味道嗎
臭豆腐加上某種混進來的奇怪東西....
遲書搖頭把那個奇怪的想法揮之腦後,繼續著手上的動作。
為了做臭豆腐遲書還是準備了一段時間的,現在該有的東西也有,所以很快就可以操作起來。
直播間粉絲和陸林兩個人都在看著遲書的動作。
“臭豆腐首先需要把它放在油鍋裏面去炸,炸的時候不要放太多,不然它們會粘連在一起。”
“一直炸到外面表皮酥脆就可以撈出來了。不過大家這一步的時候需要擦幹豆腐上面的水,因為水遇到油很容易濺油把人燙傷,所以一定要註意。”
遲書說著也側過身子給陸林兩個人看臭豆腐被炸成了什麽樣子。
差不多了才撈出來瀝幹上面的油。
隨後遲書用筷子夾開了一塊,因為一直放置在專門的臭豆腐鹵水當中,所以油炸也並沒有讓臭豆腐很幹。
反而裏面還浸出了水分,光是這樣就讓大家有了想吃的欲望。
不過臭豆腐單單這麽吃是沒有靈魂的,所以遲書就開始另起一個砂鍋放調料。
“臭豆腐的料汁做法很簡單,糖、鹽、雞精味精、耗油生抽、香醋這些基本調料放在裏面,再加入辣椒粉和孜然粉,喜歡吃辣可以多放一些,然後把湯汁煮的濃稠一些就可以加入蒜末香菜蔥花開吃了。”
“當然加水這一步也可以替換成高湯,這樣下去一口爆汁,味道簡直美滋滋。”
幾乎是調料加進去的那一瞬間廚房就香了起來,隨著醬料煮的越久這股味道越香。
【就是這個又臭又香的味道,讓我簡直欲罷不能。】
【聞起來是比螺獅粉臭,但是調料放進去之後好像就很香了。】
【讓我試試。】
遲書做好一份之後也拿著筷子和陸林兩個人品嘗著,同時也給味覺共享那邊放了兩塊。
大家剛剛光是看遲書操作就覺得饞了,這會兒可以吃了自然是積極的不行。
一口咬下去。
雖說遲書這一次湯汁不是高湯做的,但是因為之前泡發臭豆腐時候遲書的臭水味道足,所以整體口味已經很不錯了。
遲書吃著表示很滿意,更別說其他人了。
“太好吃了師父!”陸林一口接一口吃了兩塊,那湯汁在口裏面爆發的味道很足,加上各種調料,他覺得自己能一次性吃一大碗。
張至雖然沒說話,但是單單看他絲毫不慢的動作也能看出來是很喜歡的。
【好好吃,好好吃,這口感太棒了,裏面的湯讓我覺得自己真的在吃東西而不是一組數據。】
【原來臭豆腐真的這麽好吃,我宣布它今天開始就是我的TOP了。上一個讓我這麽著迷的還是螺獅粉。】
【嗚嗚嗚嗚雖然知道不太可能,但是還是想問臭豆腐什麽時候可以賣?今天可以嗎?】
【每日一句:平等的憎恨每一個可以吃主播做的美食的人。】
【這東西越吃越饞,但是昨天買到的辣椒醬已經被我炫完了。】
【樓上好過分,居然還有辣椒可以吃,我什麽都沒有。】
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